{"id":286,"date":"2008-07-16T13:46:05","date_gmt":"2008-07-16T12:46:05","guid":{"rendered":"http:\/\/afonsoloureiro.net\/blog\/?p=286"},"modified":"2009-08-08T20:37:30","modified_gmt":"2009-08-08T19:37:30","slug":"mandioca-outra-vez","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/afonsoloureiro.net\/blog\/mandioca-outra-vez\/","title":{"rendered":"Mandioca, outra vez"},"content":{"rendered":"<p>Hoje n\u00e3o resisti. Fui \u00e0 rua e comprei uma mandioca.<\/p>\n<p>Fui ver a receita sugerida pela Ana Pereira (nos coment\u00e1rios \u00e0 aventura do Ba\u00e7o) e atirei-me de cabe\u00e7a ao tub\u00e9rculo!<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/afonsoloureiro.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2008\/07\/071608-1245-mandiocaout1.jpg\" alt=\"\" \/><br \/>\nMandioca nua<\/p>\n<p>Cortei-o ao meio e comecei a descasc\u00e1-lo. Como n\u00e3o sabia muito bem de que tamanho havia de cortar os peda\u00e7os, preparei um sortido. Logo saberia quais seriam os melhores.<\/p>\n<p>Cozi tudo em \u00e1gua e sal por uns minutos. Depois escorri-os e atirei meia-d\u00fazia para a frigideira. N\u00e3o devia ser preciso mais.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/afonsoloureiro.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2008\/07\/071608-1245-mandiocaout2.jpg\" alt=\"\" \/><br \/>\nPalitos, rodelas e cubos<\/p>\n<p>Quando achei que j\u00e1 deviam estar fritos, tirei um e provei. Que del\u00edcia! Toca a enfiar mais na frigideira.<\/p>\n<p>J\u00e1 deu para perceber que se descasca um pouco mais porque a casca frita fica muito dura e que o tamanho ideal \u00e9 um pouco superior ao de uma batata frita. Logo \u00e0 noite arranjo mais duas cobaias para experimentar.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/afonsoloureiro.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2008\/07\/071608-1245-mandiocaout3.jpg\" alt=\"\" width=\"570\" height=\"380\" \/><br \/>\nJ\u00e1 estou com \u00e1gua na boca<\/p>\n<p>Estou a ver que nos vamos safar bem em termos de comida.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoje n\u00e3o resisti. Fui \u00e0 rua e comprei uma mandioca. Fui ver a receita sugerida pela Ana Pereira (nos coment\u00e1rios \u00e0 aventura do Ba\u00e7o) e atirei-me de cabe\u00e7a ao tub\u00e9rculo! Mandioca nua Cortei-o ao meio e comecei a descasc\u00e1-lo. Como n\u00e3o sabia muito bem de que tamanho havia de cortar os peda\u00e7os, preparei um sortido. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[1,14,360],"tags":[355,479],"class_list":["post-286","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-angola","category-luanda","category-provincia-de-luanda","tag-culinaria","tag-mandioca"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/afonsoloureiro.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/286","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/afonsoloureiro.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/afonsoloureiro.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/afonsoloureiro.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/afonsoloureiro.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=286"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/afonsoloureiro.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/286\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3161,"href":"https:\/\/afonsoloureiro.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/286\/revisions\/3161"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/afonsoloureiro.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=286"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/afonsoloureiro.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=286"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/afonsoloureiro.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=286"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}