{"id":957,"date":"2008-09-29T00:00:08","date_gmt":"2008-09-28T23:00:08","guid":{"rendered":"http:\/\/afonsoloureiro.net\/blog\/?p=957"},"modified":"2009-08-08T20:41:21","modified_gmt":"2009-08-08T19:41:21","slug":"o-que-fazer-com-uma-beringela","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/afonsoloureiro.net\/blog\/o-que-fazer-com-uma-beringela\/","title":{"rendered":"O que fazer com uma beringela?"},"content":{"rendered":"

O medo das inven\u00e7\u00f5es na cozinha j\u00e1 passou. Agora o maior problema \u00e9 decidir porque ordem se enfiam as coisas na panela.<\/p>\n

Dei por mim a olhar para uma beringela rechonchuda, que mais parecia um frade gordo.<\/p>\n

Sem fazer ideia do que sairia, comecei por autopsiar a beringela. Lembrei-me de uns senhores que congelaram um cad\u00e1ver e o cortaram \u00e0s postas, s\u00f3 para terem um modelo do corpo humano todo bonito. A beringela n\u00e3o estava muito para a\u00ed virada, mas acabou por ter o mesmo destino.<\/p>\n

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\n\u00c0 esquerda, o f\u00edgado. Ao meio, o intestino delgado. L\u00e1 em baixo, parte do c\u00e9rebro…<\/p>\n

Lembrei-me que havia uma meia cebola \u00e0 espera de destino no frigor\u00edfico. Acabei por fazer dela cebola picada.<\/p>\n

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\nDeu luta, mas acabou assim<\/p>\n

Foi um momento triste, chorei e fiquei ranhoso. Pobre cebola.<\/p>\n

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\nFiquei emocionado<\/p>\n

Tr\u00eas dentes de alho passavam \u00e0 porta da cozinha, despreocupados. Fui p\u00e9-ante-p\u00e9 com uma rede e Z\u00e1s! apanhei-os. Tirei-lhes as guelras e juntei-os \u00e0 cebola.<\/p>\n

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\nEste alhinho fez uma casa de palha, aquele fez uma casa de madeira e o outro uma casa de pedra…<\/p>\n

Lembrei-me das palavras s\u00e1bias de um amigo, que diz que a base da culin\u00e1ria portuguesa \u00e9 o refogado. Aqui fica a homenagem ao Nuno Curto: Um refogado!<\/p>\n

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\nParece divertido<\/p>\n

A beringela estava aborrecida. S\u00f3 a cebola e o alho \u00e9 que se divertiam. Assim n\u00e3o podia ser. Resolvi lev\u00e1-la ao parque de divers\u00f5es. Uma frigideira com azeite quente…<\/p>\n

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\nFoi um dia bem passado, a escorregar e a fazer pccchhhh no meio do azeite<\/p>\n

Entretanto, sem que eu desse conta, meia lata de milho e outra meia de gr\u00e3o saltaram para o refogado. Consta que o milho se estava a afogar e o gr\u00e3o tentou salv\u00e1-lo, mas tamb\u00e9m n\u00e3o sabia nadar. Acabei por ter de sacrificar a beringela s\u00f3 para ver se se agarravam a alguma coisa que flutuasse… debalde. Afogaram-se os tr\u00eas… a minha vida \u00e9 t\u00e3o triste.<\/p>\n

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\nO desastre…<\/p>\n

Como estas desgra\u00e7as me abrem o apetite, acabei por tirar um bocadinho para um prato e provar. Estava bom. Ainda n\u00e3o morri nem passei horas na casa de banho…<\/p>\n

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\nO funeral<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O medo das inven\u00e7\u00f5es na cozinha j\u00e1 passou. Agora o maior problema \u00e9 decidir porque ordem se enfiam as coisas na panela. Dei por mim a olhar para uma beringela rechonchuda, que mais parecia um frade gordo. Sem fazer ideia do que sairia, comecei por autopsiar a beringela. Lembrei-me de uns senhores que congelaram um […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[1,14,360],"tags":[486,355],"class_list":["post-957","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-angola","category-luanda","category-provincia-de-luanda","tag-beringela","tag-culinaria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/afonsoloureiro.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/957","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/afonsoloureiro.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/afonsoloureiro.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/afonsoloureiro.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/afonsoloureiro.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=957"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/afonsoloureiro.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/957\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3169,"href":"https:\/\/afonsoloureiro.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/957\/revisions\/3169"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/afonsoloureiro.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=957"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/afonsoloureiro.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=957"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/afonsoloureiro.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=957"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}