Após um interregno de longos meses, é altura de retomar um dos temas mais pedidos – as aventuras culinárias – devidamente ilustradas com fotografias de receitas mais ou menos inventadas, com ou sem beringelas e banana-pão. Da última vez, por altura do Natal, as filhoses tiveram direito às luzes da ribalta. Agora, como surpresa para […]
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Numa ruela estreita junto ao Palácio de Queluz, que o Sol ilumina apenas uns minutos a cada dia, a calçada foi esquecida. No seu lugar improvisou-se um chão feito de sobras de pedras, mosaicos, tijolos e cimento. Está direito e, quando chove, não tem lama, mas daí não passa. «1ª Q…» Lá pelo meio, uma […]
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Se há coisa que me deixe aborrecido é descobrir uma avaria num aparelho que, devido à sua simplicidade, não possa avariar. Sinto-me defraudado. Não são raras as vezes que descubro que não foi o aparelho a avariar, mas sim um qualquer componente acessório que, mal montado, nivelou por baixo a durabilidade do todo. Aconteceu-me recentemente […]
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A primeira sessão de apresentação do livro é já daqui a uma semana! Estou em pulgas para que o dia chegue. Mais informações: aqui.
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Como preparação para um almoço em família, ocupei algumas horas a fazer pão. Foram algumas horas bem passadas entre amassar, levedar, dobrar, levedar e, finalmente, cozer – ou assar, como se diz em quase todo o Brasil. Por terras lusas, o pão, apesar de ir ao forno, diz-se que é cozido quando ao cozido se […]
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