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11
2009
Cá em casa vai sobrando sempre um pouco de pão. Numa tentativa de reciclar também este desperdício, primeiro tentamos torradas, depois pão ralado, mas a matéria-prima rapidamente ganha a consistência de betão armado bem curado. Foi necessário encontrar outras soluções. Perto de casa há um rio que um bando de patos transformou em estância de […]
Classificado em: Distrito de Lisboa, Portugal, Queluz | Sem Comentários »
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10
2009
Ao fim de quase ano e meio em Angola, seria de esperar que já me tivesse habituado a tudo o que estranhei à chegada. Nos primeiros meses era frequente acordar completamente desorientado, julgando estar no meu quarto em Queluz. Abria os olhos e achava que a janela estava no síto errado, o que, pelas voltas […]
Classificado em: Angola, Distrito de Lisboa, Luanda, Mutamba, Portugal, Prov. Luanda, Queluz | 1 Comentário »
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10
2009
O Tempo apanha-nos distraídos e, num piscar de olhos, meia vida se passou sem que tenhamos dado por isso. Apercebemo-nos especialmente nos aniversários dos outros, que os nossos não importam. É por isso que fico espantado quando a minha mana completa vinte e nove anos. É uma sensação tão estranha que tenho de o dizer […]
Classificado em: Distrito de Lisboa, Portugal, Queluz, Queluz-de-baixo | 2 Comentários »
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10
2009
Há alturas em que a imaginação para a culinária anda em baixa. Abro o frigorífico e não consigo lembrar-me de nada que não tenha feito tantas vezes que me tenha fartado. O paladar também precisa de variedade e emoção. Depois de esgotar os bolos de banana-pão, os ingredientes esquisitos e provar os sabores da terra, […]
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