O Sopanário de Luanda
Afonso Loureiro
Acabadinho de regressar a Luanda e com os víveres resumidos a pouco mais que um pacote de bolachas e algumas cebolas prestes a entrar para os anais da farmacopeia experimental, vi-me forçado a ir às compras.
Os preços do novo ano cresceram, e muito. Seis cenouras por 400 Kz, um balde de cebolas por 500, três couves por outro tanto e mais 1300 Kz por uma saca de batatas. Só os ananases é que saíram em conta; três por 400 Kz.
O projecto era fazer uma sopa… e, realmente, foi o que saiu. Só que fiz a sopa à medida da panela e não à medida das necessidades. A panela era grande e agora dou por mim a olhar para um mar de sopa.
Como não a consigo comer toda antes que se estrague, a solução é guardar nas tigelinhas que guardamos religiosamente. Parecem pequenos aquários. Assim que estiver fria, vai directamente para o congelador, para fazer cubos de sopa.
O Sopanário
Tem aí sopa até vir a mulher da fava rica!
Mas tem bom aspecto…
Realmente os preços estão bem inflacionados, mas depois de ver o resultado final conseguiste maximar o número de refeições. Tem um óptimo aspecto.
Deve ser um grande congelador, mesmo que seja sopa em cubos! -:)
Há quem aproveite os pacotes vazios de leite, depois de muito bem lavados, para congelar sopa. Essa tem um óptimo aspecto e, com esses ingredientes, também deve estar saborosa. Bom proveito e, já agora, BOM 2009.
Maria