Cada um acha que o mundo em que cresceu é o mais apropriado, a sua civilização a mais justa e a mais bela alguma vez existente. A identidade nacional é como a mãe de cada povo, que poderá não ser perfeita mas não se admite que outros digam mal dela. Filhos de outras mães poderão […]
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Durante a estação seca, as planícies angolanas estão cobertas de capim seco, intercalado por uma ou outra mancha verde perto dos cursos de água. O Verão traz a chuva que faz germinar em poucos dias as sementes do ano anterior. Quem julga que o capim angolano é semelhante à erva dos lameiros terá uma surpresa. […]
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A Sexta-feira de Luanda é conhecida como o dia dos homens ou pelo dia em que as mulheres casadas dormem sozinhas, tal é a fama das aventuras extra-conjugais dos angolanos. Enquanto as mulheres ficam em casa a cuidar dos filhos, os homens vão para as festas nocturnas onde muita cerveja, pouca roupa e música para […]
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Agora que se acaba a quadra do Natal, com todos os seus excessos culinários, resolvo deixar o meu testemunho da aventura que é fazer filhoses como preparativo para Natais futuros. Ingredientes, com a balança e a medida a jeito Os ingredientes são poucos, mas convém que sejam bons. Farinha, água, ovos, açúcar, azeite, laranja, aguardente, […]
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O final do ano está ligado a inúmeras tradições. Algumas religiosas e muitas seculares misturam-se criando aquilo a que chamamos a época de Natal. As tradições angolanas para a quadra não são muito diferentes das do resto do mundo cristão, mas revestem-se de algumas particularidades. Tal como a festa cristã se sobrepôs às celebrações pagãs […]
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